Pizzasaus – crème fraîche med hvitløk
Hvit saus du bare rører sammen. Passer med stekt sopp, tynne potetskiver, bacon, løk eller ferdig tilberedt kylling.
Gå til oppskriften ↓KI-generert illustrasjonsbilde.
Originaloppskriften gir 4 pizzaer. Velg antall for å tilpasse ingrediensene.
Ingrediensene viser nå 4 pizzaer.
Valgfritt: hold skjermen på mens du følger oppskriften. Bruker mer batteri.
Favoritter lagres i denne nettleseren, uten innlogging.
SAPIDUS · Smak. Nysgjerrighet. Matglede.
Pizzasaus – crème fraîche med hvitløk
4 pizzaer · 5 minutter
Utstyr: Bolle og gaffel eller skje
Mengdene følger valget ditt; tid og temperatur skaleres ikke automatisk.
Ingredienser
Saus
- 200 g crème fraîche, gjerne ca. 35 % fett
- 1 lite hvitløksfedd, finrevet
- 5 g olivenolje
- 1 g fint salt
- 2–3 drag svart pepper
- ½ ts finhakket timian (valgfritt)
Allergener: Melk.
Slik gjør du
Bland sausen
Rør alle ingrediensene sammen til en jevn saus. Smak til, særlig hvis toppingen er salt.
Smør et tynt lag
Smør omtrent 40–50 g i et tynt lag på hver bunn. Unngå store, tykke klatter.
Topp og stek
Topp og stek som vanlig. Tilsett sarte urter etter steking om du ønsker en friskere smak.
https://sapidus.no/oppskrifter/pizzasaus-creme-fraiche
Om porsjoner og tidsbruk
Kjøkkentype: Italiensk-inspirert
Tidsanslag: ca. 5 min forberedelse · ca. 0 min varmebehandling. Tidene er anslag for grunnmetoden og er ikke målt på kjøkkenet. Følg fremgangsmåten og eventuelle tidsintervaller ovenfor.
Kryss av ingredienser du har funnet frem, og steg du er ferdig med.
0 punkter avkryssetSlik gjør du
Rør alle ingrediensene sammen til en jevn saus. Smak til, særlig hvis toppingen er salt.
Smør omtrent 40–50 g i et tynt lag på hver bunn. Unngå store, tykke klatter.
Topp og stek som vanlig. Tilsett sarte urter etter steking om du ønsker en friskere smak.
Bli kjent med krydderet i retten
Godt å vite før du lager maten
Passer til
Stekt sopp, tynne potetskiver, bacon, løk eller ferdig tilberedt kylling.
Godt å vite
Allergen: melk. Crème fraîche gir en syrlig, fyldig saus med konsistensen vi vil ha her. Mager yoghurt gir et annet resultat.
Mengde og bruk
Ca. 210 g · 4 pizzaer · 5 minutter. Velg antall pizzaer for å justere ingrediensene. Smør sausen tynt; da kan mengden rekke til en ekstra pizza.